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Analizamos el escenario del trigo en América Latina en 2026 y cómo el mercado, la eficiencia y la biociencia están redefiniendo el futuro de la molienda y la panificación. Insights clave, visión regional y tendencias que marcan el rumbo del sector.
En el nuevo episodio en portugués, exploramos los impactos de la nueva tributación brasileña para los productores de harina de trigo en una conversación con Rafael Reis, especialista en derecho tributario. Da el play y entiende lo que cambia para el sector en este país.
Boletines del trigo que traen información detallada sobre lo que está sucediendo entre las principales regiones productoras de trigo en el mundo, con un enfoque en cosechas específicas según el período del año.
El nuevo boletín sobre el mercado del trigo destaca un escenario global volátil, influenciado por tensiones geopolíticas y desafíos climáticos que impactan costos, calidad del grano y disponibilidad. En Brasil, el exceso de humedad, los cuellos de botella logísticos y la reducción del área cultivada aumentan la dependencia de importaciones y la presión sobre la industria molinera
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